Siamo come il sole: Tramontiamo per rinascere
Situata sulle rive suggestive delfiume Savio, Osteria Degli Usignoli custodisce la storia di unantico mulino del 1400, trasformato in un luogo di accoglienza e
sapori autentici.
Oggi èleadertra i ristoranti diCesena,con clientela da tutta Italia ed Europa.
Proponendocucina della tradizione con piatti in chiave gourmet.
La vera accoglienza e qualità Romagnola
Ingredienti sempre freschi di stagione.
L’arte di accogliere nasce da noi Ricky, Ale, Bicio.
Più di 30 anni di storia della nostra location calda e raffinata
Un luogo dove storia, tradizione e passione culinaria si incontrano.
Dal1992accogliamo i nostri ospiti con piatti che celebrano lacucina romagnola, preparati con ingredientifreschie distagione, a cura dello chefRiccardo Cucchi.
Scopri il nostro menù speciale
Tutti i piatti della nostra cucina sono preparati al momento.
La qualità ha bisogno del suo tempo e di mani esperte.
All’ Osteria degli Usignoli potrai trovare:
Un’ attenta selezione diantipasti:come gli iconicicrostini dell’Osteriail piatto di successo daoltre 30 anni,(con fragranza di pane a lievito madre)fino all’innovazione delpatanegra tagliato al coltello.
Vasta scelta diprimi piatti classici rivisitati in chiavegourmet.(con pasta fresca fatta in casa)
Deliziosi secondi dicarne selezionata,dalla classicaRomagnola, l’Irlandese, allaRubia Gallega, fino alWagyù Kobe,oltre che secondi di pesceevegetariani.
Dolci speciali, realizzati al momento per esaltare lematerie prime,studiati nei minimi dettagli.
Parte del nostro menù viene rinnovata ad ogni cambio stagione
Un’ esperienza di tradizione ed innovazione unica. Inimitabile, solo
all’ Osteria degli Usignoli
Acque di lusso:
Carta delle acque selezionate da tutto il mondo, per offrire un’alternativa di pregio al vino
Selezione di oli pregiati
Una raccolta dei migliori oli italiani, in abbinamento ai piatti.
Vasta cantina e selezione di vini:
Una selezione di vini curata da Sommelier, che include le TRE Etichette dell’ Osteria…
il 20* CANTO e il 30*e LODE, vini rossi autoctoni, e il VINCANTO, la bolla metodo classico brut e rose’, e altre etichette prestigiose sia locali che internazionali
Un racconto di passione e resilienza
Tutto è iniziato:
in unantico mulino del 400′,affacciato sulla sponda destra del fiume Savio…
I nostri spazi dell'Osteria
Cantinetta riservata
Salotto riservato
Veranda sul giardino
Piazza in riva al fiume Savio (all' aperto)
Parte storica
Incanto Verde
Orari
Aperti tutti i giorni a cena dalle 19.30 alle 23.30
Aperti la domenica a pranzo dalle 12.30 alle 15.30 (da Ottobre a fine Maggio)
CHIUSI IL MARTEDI’
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